コーヒーの豆知識

朝の「目覚めのコーヒー 」は ベストなタイミングでない？ 日々の生活で、 コーヒーをお飲みになるベストな時間帯を解説します。 また、 早起きの方への例外もご紹介します。 今日から学んで、 直ぐ使えるポイントをお伝えします。  目次 体内時計で分泌されるストレスホルモンのコルチゾール カフェインを摂るとコルチゾールの生...

当サイトではインドネシア現地人の知人にコンタクトし、 予めジャコウネコ・コーヒーについて聞いてみたところ、 そもそもジャコウネコのフンから採取し作られる、 この特殊なコーヒーは現地農家の人たちだけでこっそりシェアされていた、 秘密の飲み方でありコーヒーだったそうです。 その後、商品化され、 現在ではちょっとその成分が入...

賞味期限を気にせずに、 コーヒーを飲んでいる人は少なくありません。 また、賞味期限があることを知らずに、 コーヒーを飲んでいる人もいるようです。 このように、 コーヒーの賞味期限は意外と認知されていませんが、 美味しくコーヒーを飲むためには、 賞味期限を守ることが大切になってきます。 今回は、美味...

当サイトではあらかじめ複数の人に向けて 「コーヒーが出てくる夢を見たことはありますか？」 と聞いてみました。 すると、殆どの人が、 「よく覚えていない」という回答でしたが その中にとても細かくコーヒーが出てきた夢を 覚えている方がいらっしゃいました。 その内容を紹介させていただくと・・・ 「ある日、人里離れた野山に一人...

買ったばかりのコーヒーの袋を開くと、 良い香りが広がります。 コーヒーの香りは脳にα波をもたらし、 リラックス効果に優れている実験結果もあるほどです。 そんなコーヒーを、 どの様に保存しているでしょうか？ •常温保存 •冷蔵庫で保存 •冷凍庫で保存 いろいろな方法がありますが、 一体どれが1番良いのか。 その理由と保存...