アジア・オセアニア産
アジア・オセアニア産の記事一覧
タンナコーヒーは「地球上で最も幸せな国」と言われるバヌアツ共和国のタンナ島で生産されるオーガニックコーヒーです。タンナ島があるバヌアツ共和国はオーストラリアの東に位置しています。 世界で一番近くから火山の噴火が見られる地としても有名で、肥沃な火山灰土壌を活かして高品質なオーガニックコーヒーを生産しているのです。オーガニ...
インドネシアは、コーヒー生産量が世界で第４位のコーヒー大国です。そして、インドネシアで生産されるコーヒーは、90％がロブスタ種であり、残りの10％がアラビカ種です。 その貴重なアラビカ種の中でも、バリ島の珍名地としても有名なキンタマーニ高原で生産されるアラビカ種のキンタマーニコーヒーは、珍名がついているからだけでなく、...
コーヒー生産量が世界第4位のインドネシアでは、ロブスタ種のコーヒー豆の栽培が盛んで、栽培しているコーヒー豆の90％がロブスタ種です。 そして、残りの10％はアラビカ種で、バリ島の高原で栽培されるバリアラビカは、深い香りと独特のほろ苦さで人気を集めるコーヒー豆です。 今回は、このインドネシア産コーヒーのバリアラビカについ...
