手軽にコーヒーを楽しめるドリップバッグコーヒー、 お湯を用意するだけでコーヒーが飲める便利さから 利用している人も多いのではないでしょうか。 ちょっと一息入れたいときにちょうどいいですよね。 誰でも入れることができるメリットがありますが、 どうせ飲むなら美味しいコーヒーを飲みたいですよね。 人気のドリップコーヒーを楽し...
コーヒーの淹れ方
コーヒーの淹れ方の記事一覧
ドリップ式のコーヒーは、 簡単な器具で自宅でも気軽にいれられるコーヒーの抽出法です。 最近は、カフェや喫茶店で出される豊かな香りと味わいを自宅でも・・・と、 家でドリップコーヒーを楽しむ人が増えてきています。 でも、やっぱりプロがいれるコーヒーとはちょっと違う・・・と、 その味に満足していない方も多いかもしれません。 ...
紅茶じゃなかったの？と思う方は、 まだまだ多い日本でのフレンチプレスイメージ。 実は、フレンチプレスは紅茶抽出器ではなく、 元々はコーヒー抽出器です。 では、なぜ日本でのイメージは、 圧倒的に紅茶用のイメージなのでしょうか？ その歴史的背景を追いながら どんどんおしゃれなデザインになっていくフレンチプレスについて おい...
マニアックとも言われてしまう 斬新なコーヒー抽出器のエアロプレス。 その歴史はまだまだ浅く、 2005年にある意外な会社から開発されました。 とにかく忙しい現代人にとって、 あっと言う間にコーヒーが作れてしまうエアロプレスは、 とてもありがたい存在です。 とはいえ、まだまだ知られていないコーヒーエアロプレスについて、 ...
残念です・・・。 プロが入れたコーヒーと、 一般の人が入れたコーヒーでは、 その味に「超」が付くほど差が出ます。 もちろん、おいしいのはプロが入れたコーヒーです。 と、聞いて一瞬がっかりした人がいるかもしれませんが 、 これは一昔前までの話です。 では現在は、どのような事が起こっているのでしょうか？ コーヒーメーカーが...
