モカハラー【エチオピアコーヒー】

日本にはコーヒー発祥の地で有名なエチオピアのコーヒー豆が多く出荷されています。

缶コーヒー、インスタントコーヒー、ドリップコーヒーなどの原材料のコーヒー豆は、いわば日本とエチオピアを身近にしてくれる架け橋です。

そんなエチオピア産のコーヒー豆の中でも最高級品として取り扱われているコーヒー豆があるのをご存知でしょうか。それが世界遺産の歴史的城塞都市「ハラール・ジュゴル」で有名なハラー地区で生産される「モカハラー」です。甘いワインの様な酸味とコクに加えて、芳醇なモカフレーバーを楽しめる印象的なコーヒーです。

では今からこちらの「モカハラー」についてご説明していきます。

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