あなたは血糖値を気にしていますか？ 最近食べ過ぎや運動不足が重なって肥満気味の人は、 炭水化物の摂取量を少しでも抑えたいと思っているでしょう。 コーヒーにはカロリーや炭水化物は含まれていなさそうですが、 実際のところはどうなのでしょうか。 ブラックコーヒーやインスタントコーヒー、 市販のコーヒーなど日頃から飲む機会が多...
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実は、世界で一番最初にコーヒーを見つけたのは、 人間ではありませんでした・・・。 日本でコーヒーを一番最初に飲んだのは、 長崎県丸山町に住む、ある意外な人でした・・・。 と、このように コーヒーにまつわる伝説、起源説には たくさんの興味深い内容のものであふれかえっています。 その内容をこの後で、順番に紹介していきます。...
コーヒーが好きで好きでたまらない人は、 1日中コーヒーを飲んでいたいと思っています。 ですが毎日コーヒーを飲む習慣がある人は、 「このタイミングで飲んでもいいの？」と、 1度は疑問に思ったことがあるはずです。 特に寝る前のコーヒーは目が覚めてしまい、 ぐっすり眠れなくなってしまうから、 避けた方がいいと思って我慢してい...
コーヒーを飲んだ後に腹痛や下痢、 胃痛などの症状で悩まされている人は多いです。 「昔は大丈夫だったけど、最近飲むとお腹が痛くなる」 「お茶や紅茶は大丈夫だけど、コーヒーを飲むと腹痛になる」 「コーヒー以外の飲み物(カフェイン入り)なら腹痛にならないけど・・・」 と原因が分からずに解決できない人がいるのではないでしょうか...
コーヒーを毎日飲んでいる人にとって、 1杯あたりどのくらいのカフェインが 含まれているのか気になりますよね。 1日に5杯も6杯も飲んでいると、 自然とカフェインの摂取量が気になってくると思います。 実際、コーヒーにはどのくらいのカフェインが 含まれているのかを把握しないで飲んでいる人は多いです。 カフェインには少なから...
コーヒーは毎日飲みたいくらい好きだけど、 抜け毛の原因となると言われてると どうしても気になってしまいますよね。 最近では10代20代でも抜け出や薄毛で悩む人も多いので 「髪の毛に悪い影響がある」と言われると 怖くなってしまう人もいると思います。 なぜ、コーヒーは、 「抜け毛につながる」と言われているのでしょうか？ コ...
人間に相性というものが存在するように、 コーヒーにも「豆の挽き方」と「抽出器具」に 相性が存在します。 この相性を無視して なんとなく、 勝手な組み合わせで コーヒーを淹れてしまうと大変です。 本来コーヒーが持ち合わせている 独特の味わい、 風味、コク、酸味などの 特ちょうが発揮されることなく、 なにか、中途半端なムラ...
毎日コーヒーを飲む習慣がある人にとって 「コーヒーはニキビの原因となります」 という言葉を気にしている人も多いのではないでしょうか。 顔や体にニキビが出来てしまうと、 人に会うことが嫌になってしまいますよね。 ニキビ顔で人と会うのは恥ずかしいですし、 大事なデートのときは異性からの印象が悪くなってしまいます。 実際にコ...
カフェや喫茶店で飲む豊かな香りと味わいに魅了されて、 自宅でもドリップ式でコーヒーを淹れられる方が増えてきました。 ですが、自宅でコーヒーを淹れようとしても お店のような風味や味わいを醸し出すことが、 できないという人も意外と多いです。 なので今回は自宅でドリップする際に、 意識して気をつけていきたい粉量について説明し...
焙煎したコーヒー豆は、 とても変質・変化しやすいものです。 そのため本当ならば、毎回必要な量だけを購入して、 その都度飲み切ってしまうことが理想です。 とはいうものの実際には、ある程度の量を購入し、 何度かに分けて飲むのが普通ですよね。 だからこそ、いつでもおいしいコーヒーを飲みたいと思ったら、 コーヒー豆の鮮度を保つ...
