コーヒーの豆知識

一気に全てを台無しにしてしまうほどの 厄介なパワーがあるのが、シミです。 特にコーヒーは黒、茶色系の色をしているので、 うっかりこぼして洋服などに付着してしまうと、 その後が大変です。 時間と共に成分が、生地へどんどん染み込んでいくだけでなく、 酸化しながら変色していきます。 そして、最後には落ちにくいガンコなシミとな...

スターバックスと言えば、非常に豊富なメニューが有り、 一般的には「フラペチーノ」や「キャラメルマキアート」が人気メニューですよね。 しかしながら「ドリップコーヒー」も安くて人気があるメニューなので、 好んで飲んでいる方も多いのではないでしょうか？ 実はスターバックスには、 そんなドリップコーヒーを更に「お得」に飲むこと...

「コメダ珈琲」は、名前のとおりコーヒーが飲める喫茶店で、 モーニングサービスやデニッシュパンの上に ソフトクリームがのっているシロノワールが有名です。 また、フードメニューでは、 そのボリュームが多いことでも知られています。 コメダ珈琲で食べきれなかったフードを持ち帰ることはできるのか、 そもそもお持ち帰りできるメニュ...

「コメダ珈琲」は、東海地方を中心に広まった喫茶店で、 名古屋名物の小倉トーストやシロノワールが有名ですが、 モーニングサービスも合わせて有名です。 「コメダ珈琲」のモーニングサービスやメニューについて紹介します。 目次 1.「コメダ珈琲」 2.モーニングとは 3.「コメダ珈琲」のモーニング 　3-1.モーニングの時間...

「コメダ珈琲」は、東海地方を中心に広まった喫茶店で、名古屋名物の小倉トーストやシロノワールが有名です。 最近では、東海地方以外でも店舗が増えています。 「コメダ珈琲」は、おもてなしがスゴイ！と言われていますが、それはどうしてなのか、また、人気メニューを紹介します。 目次 1.コメダ珈琲とは 2.人気メニュ－ 　2-...

夏のお中元・・・。 お世話になった人に感謝の気持ちを込めて贈るもの。 だからこそ、何を贈ろうか毎年悩んでしまいがち。 そんな方には贈って喜ばれる お中元コーヒーギフトをオススメします。 お中元アンケート調査でも 「飲み物の贈り物は受け取り手も嬉しい！」 という結果が出ています。 また、飲み物の中でも 健康のためにアルコ...

コーヒーを毎日飲んでいる人にとって、 1杯あたりどのくらいのカフェインが 含まれているのか気になりますよね。 1日に5杯も6杯も飲んでいると、 自然とカフェインの摂取量が気になってくると思います。 実際、コーヒーにはどのくらいのカフェインが 含まれているのかを把握しないで飲んでいる人は多いです。 カフェインには少なから...

カフェや喫茶店で飲む豊かな香りと味わいに魅了されて、 自宅でもドリップ式でコーヒーを淹れられる方が増えてきました。 ですが、自宅でコーヒーを淹れようとしても お店のような風味や味わいを醸し出すことが、 できないという人も意外と多いです。 なので今回は自宅でドリップする際に、 意識して気をつけていきたい粉量について説明し...

もし普段、出されたコーヒーをただ飲んでいるだけなら それはとても損をしているかもしれません。 なぜならコーヒー豆にはたくさんの種類が存在し、 酸味一つをとっても、 生産者たちが工夫に工夫をこらし、 独自の酸味を作り出しているからです。 また、品種改良も重ねながら 香りやコクも引き出しているので、 豊富なバリエーションを...

コーヒーが好きな人はお店で飲むだけではなく コーヒーショップでコーヒー豆を買ってきて、 自宅で淹れて飲んでいる人もたくさんいます。 コーヒー豆を買ってきたときに、 「コーヒー豆をどこで保管したら良いか」 「コーヒー豆はどのくらいの期間なら保管できるのか」 「コーヒー豆はどんな容器に入れて保管すれば良いか」 などといった...