バンコーヒーとは
バンコーヒーは、オーストラリアの焙煎専門家である「デビッド・ケネディ氏」が2005年に立ち上げたコーヒー専門店です。オーストラリアの東海岸にあるバイロンベイに本社と焙煎所を構えています。
オーナーであるデビッド氏は、バンコーヒーを設立するまでの約20年間、「バリスタ兼ロースター」としてカフェを営んでいました。そして、バンコーヒー設立後は、バイロンベイの焙煎所で世界中から選び抜いた品質の良いコーヒー豆だけを、それぞれのコーヒー豆に合った方法でデビッド氏が焙煎しています。そして、6種類のスペシャルブレンドがあります。
バンコーヒーはオーガニックコーヒーにこだわり、オーガニック認証焙煎機で丁寧に焙煎しているのも特徴ですので、安心して飲むことができます。
また、2017年には、日本1号店として、市ヶ谷にコーヒースタンドをオープンさせました。スイーツやコーヒーグッズも販売しており、コーヒー好きの方がゆっくりと至福の時間を過ごせるおすすめのカフェです。
バンコーヒーは、程よい酸味と苦み、優しい柔らかな甘みが特徴です。香りは高く、まろやかな飲み口で、コーヒーの苦みや酸味が苦手な人も飲みやすいコーヒーです。
オーナーのデビッド氏が独自の焙煎方法で仕上げたコーヒー豆は、店頭だけでなくインターネットでも購入することができます。
是非、オーストラリア仕込みのこだわりのコーヒーを楽しんでみてください。
